728x90 건강한 삶21 [봄나물 반찬] 향긋한 두릅나물 무침 만들기, 두릅 손질부터 양념 비율까지! 안녕하세요! 집밥이 행복해지는 시간입니다😊오늘은 봄철 제철 나물 중 으뜸이라고 불리는 두릅으로 만드는 두릅나물 무침 레시피를 소개할게요.향긋하고 쌉싸름한 맛이 매력적인 두릅나물은 입맛이 없을 때 최고의 반찬이죠.두릅 손질부터 데치는 법, 맛있게 무치는 비율까지 꼼꼼히 알려드릴게요!두릅나물 무침 재료 준비 (2~3인분)두릅나물 무침 재료와 계량은 정확하게!두릅 200g소금 약간 (데칠 때 사용)양념 재료다진 마늘 0.5큰술국간장 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술두릅나물 무침에 필요한 재료: 신선한 두릅과 간단한 양념 재료들입니다.두릅 손질과 데치는 법두릅 손질과 데치기가 맛을 좌우해요!1. 두릅 손질하기두릅의 밑동을 칼로 살짝 정리해 주고, 질긴 껍질이 있으면 벗겨주세요.✔️ 거뭇한 부분은 칼로 긁어내면 더.. 2025. 3. 22. 애플사이다비니거 효능과 활용법(Apple Cider Vinegar) 애플사이다비니거(Apple Cider Vinegar, ACV)는 사과를 발효시켜 만든 천연 식초로, 예로부터 건강을 위해 널리 활용되어 왔어요. 특히 다이어트, 소화 건강, 혈당 조절 등에 도움이 된다고 알려져 있어서 많은 사람들이 애용하고 있죠. 이번 포스팅에서는 애플사이다비니거의 다양한 효능과 활용법을 좀 더 쉽게 알아보겠습니다! 😊애플사이다비니거효능🍏1. 소화가 편안해지는 효과애플사이다비니거에는 천연 유기산과 프로바이오틱스가 풍부해서 소화를 돕는 데 아주 좋아요.위산 분비를 촉진해서 음식을 더 잘 소화하도록 도움을 줍니다.장내 유익균을 증가시켜 장 건강을 개선할 수 있어요.과식 후 속이 더부룩할 때 마시면 소화가 한결 편안해져요!2. 혈당 조절에 도움혈당이 급격히 오르는 걸 방지하고 싶다면, 식.. 2025. 3. 21. 얼얼하고 쫄깃한 매운잡채 레시피와 만드는법 안녕하세요! 오늘은 평범한 잡채가 아닌 “매운 잡채” 레시피를 소개해드릴게요. 잡채 하면 달달하고 고소한 맛이 떠오르지만, 매운 양념을 더하면 감칠맛이 폭발하는 별미가 된답니다. 얼얼하고 쫄깃한 음식 좋아하시는 분들은 꼭 한 번 만들어보세요!📌 얼얼하고 쫄깃한 매운 잡채 레시피(2~3인분)🥩 메인 재료• 당면 150g• 돼지고기 (잡채용) 150g (소고기로 대체 가능)• 양파 1/2개• 당근 1/2개• 빨간, 노란 파프리카 1/2개씩• 표고버섯 2개 (또는 느타리버섯 한 줌)• 시금치 한 줌• 홍고추 1개 (더 매운맛 원하면 청양고추 추가!)• 식용유, 참기름, 통깨🥢 고기 밑간 양념• 간장 1큰술• 다진 마늘 1작은술• 후추 약간• 맛술 1작은술• 고춧가루 1작은술🌶 매운 양념장• 간장 2큰술.. 2025. 3. 21. 이전 1 2 3 4 다음 728x90
